10 Sức khỏe Lợi ích của Nghệ
Củ nghệ, còn được gọi là curcuma longa, là một loại
thảo dược rất phổ biến. Thường được gọi
là "Nữ hoàng của các loại gia vị,"
đặc điểm chính của nó là một hương thơm cay như thế, hương vị sắc nét và màu
vàng. Người dân trên khắp thế giới sử dụng loại thảo dược này trong việc
nấu nướng.
Theo Tạp chí của Hiệp hội Hóa học Mỹ, nghệ có chứa một
loạt các chất chống oxy hóa, kháng virus, kháng khuẩn, kháng nấm, chống ung thư
thuộc tính, antimutagenic và chống viêm.
Nó cũng được nạp với nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh
như protein, chất xơ, niacin, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, kali, canxi, đồng,
sắt, magiê và kẽm. Do tất cả những yếu
tố này, nghệ thường được sử dụng để điều trị một loạt các vấn đề sức khỏe.
Dưới đây là 10 lợi ích sức khỏe hàng đầu của củ nghệ
1.Ngăn
chặn ung thư
Củ nghệ có thể giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền
liêt, ngăn chặn sự phát riển của bệnh ung thư tiền liệt tuyến hiện có và thậm chí
phá hủy các tế bào ung thư. Nhiều nhà nghiên cứu đã tìm thấy rằng các thành phần
hoạt động trong củ nghệ đã làm cho nó trở thành một trng những nhà bảo vệ tốt
nhất chống lại các khối u do bức xạ. Nó cũng có tác dụng phòng ngừa chống lại các
tế bào khối u như bệnh bạch cầu tế bào T, ung thư ruột kết và ung thư vú.
2.
Điều trị viêm khớp
Các đặt tính kháng viêm trong củ nghệ là tuyệt vời
cho điều trị cả viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp. Ngoài ra, nghệ còn sỡ hữu
chất chống oxy hóa giúp phá hủy các gốc tự do gây tổn hại các tế bào trong cơ
thể . Những người bị viêm khớp dạng thấp tiêu thụ bột nghệ thường xuyên giảm từ
mức trung bình đến đau khớp nhẹ cũng như tình trạng viêm khớp.
3.
Kiểm soát đường huyết
Củ nghệ có thể được sữ dụng trong điều trị bệnh tiêểu
đường bằng cách giúp lượng insulin ở mức trung bình. Nó cũng cải thiện kiểm
soát đường huyết và làm tăng tác dụng của các loại thuốc dùng để điều trị bệnh tiểu đường. Một lợi ích
quan trọng là nghệ giúp làm giảm sức đề kháng insulin, có thể ngăn chặn sự khởi
phát của bệnh tiểu đường Type-2.
4.
Giảm Cholesteron
Nghiên cứu đã chứng minh rằng chỉ cần sử dụng bột
nghệ như một gia vị thực phẩm có thể làm giảm nồng độ cholesteron trong huyết
thanh. Thực tế cho thấy rằng cholesteron cao có thể dẫn đến các vấn đề về sức
khỏe nghiêm trọng khác. Duy trì mức cholesteron thích hợp có thể ngan ngừa nhiều
bệnh tim mạch.
5.
Tăng cường hệ miễn dịch
Củ nghệ có chứa một chất gọi là lipopolysaccharide,
giúp kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể. Kháng khuẩn, kháng virus và chống
nấm còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Một hệ thóng miễn dịch khỏe mạnh
làm giảm cơ hội bị cảm lạnh, cảm cúm và ho. Nếu bạn bị cảm lạnh, ho hay cảm
cúm, bạn có thể cảm hấy tốt hơn bằng cáh trộn 1 thìa cafe bột nghệ vào cốc sữa ấm
và uống mỗi ngày một lần.
6.
Phục hồi vết thương
Nghệ là một chất sát trùng và kháng khuẩn tự nhiên
có thể sử dụng như một chất khử trùng hiệu quả. Nếu bạn có một vết cắt hoặt đốt,
bạn có thể rắc bột nghệ vào các khu vực bị ảnh hưởng để tăng tốc độ quá trình
chữa bệnh. Củ nghệ cũng giúp phục hồi vùng da bị tổn thương và có thể sử dụng để
điều trị bệnh vẩy nến và tình trạng viêm da khác.
7. Tình yêu của gan
Theo nghiên cứu thực nghiệm đầu tại Đại học Y khoa
Graz ở Áo, curcumin trong củ nghệ có thể làm chậm tổn thương gan mà cuối cùng
có thể dẫn đến xơ gan.
8. Làm trà ‘tuổi thọ’
Tiến sĩ
Andrew Weil nghiên cứa rằng người dân ở
Okinawa, đảo quốc Nhật Bản với tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới, uống trà
bột nghệ hàng ngày. Để làm của riêng của bạn, đun sôi bốn ly nước, thêm một muỗng
cà phê bột nghệ, cho phép đun nhỏ lửa trong 10 phút, thêm gừng hoặc mật ong để
ăn.
9. Giảm bớt căng bong gân
Điều trị bong gân bằng cách sử dụng một phần muối và
hai phần bột nghệ và đủ nước để phết lên vùng bị bong gân. Áp dụng cho các khớp
bị ảnh hưởng và bọc trong một miếng vải cũ không nhuộm màu. Để khoảng 20 phút đến
một giờ, một lần một ngày.
10. Giúp đẩy nước ra khỏi tai của động
viên bơi lội
Người hâm mộ phương thuốc tự nhiên khuyên bạn sử dụng
dầu tỏi ấm để giúp đẩy nước ra khỏi tai bị ảnh hưởng bởi bơi lội; thêm bột nghệ
vào hỗn hợp được cho là tốt.
* Kết quả có thể da dạng tùy theo cơ địa của mỗi người.
No comments:
Post a Comment