TINH BỘT NGHỆ

10 Sức khỏe Lợi ích của Nghệ

Củ nghệ, còn được gọi là curcuma longa, là một loại thảo dược rất phổ biến. Thường được gọi là "Nữ hoàng của các loại gia vị," đặc điểm chính của nó là một hương thơm cay như thế, hương vị sắc nét và màu vàng. Người dân trên khắp thế giới sử dụng loại thảo dược này trong việc nấu nướng.

Theo Tạp chí của Hiệp hội Hóa học Mỹ, nghệ có chứa một loạt các chất chống oxy hóa, kháng virus, kháng khuẩn, kháng nấm, chống ung thư thuộc tính, antimutagenic và chống viêm.

Nó cũng được nạp với nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh như protein, chất xơ, niacin, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, kali, canxi, đồng, sắt, magiê và kẽm. Do tất cả những yếu tố này, nghệ thường được sử dụng để điều trị một loạt các vấn đề sức khỏe.

Dưới đây là 10 lợi ích sức khỏe hàng đầu của củ nghệ

1.Ngăn chặn ung thư

Củ nghệ có thể giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liêt, ngăn chặn sự phát riển của bệnh ung thư tiền liệt tuyến hiện có và thậm chí phá hủy các tế bào ung thư. Nhiều nhà nghiên cứu đã tìm thấy rằng các thành phần hoạt động trong củ nghệ đã làm cho nó trở thành một trng những nhà bảo vệ tốt nhất chống lại các khối u do bức xạ. Nó cũng có tác dụng phòng ngừa chống lại các tế bào khối u như bệnh bạch cầu tế bào T, ung thư ruột kết và ung thư vú.

2. Điều trị viêm khớp

Các đặt tính kháng viêm trong củ nghệ là tuyệt vời cho điều trị cả viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp. Ngoài ra, nghệ còn sỡ hữu chất chống oxy hóa giúp phá hủy các gốc tự do gây tổn hại các tế bào trong cơ thể . Những người bị viêm khớp dạng thấp tiêu thụ bột nghệ thường xuyên giảm từ mức trung bình đến đau khớp nhẹ cũng như tình trạng viêm khớp.

3. Kiểm soát đường huyết

Củ nghệ có thể được sữ dụng trong điều trị bệnh tiêểu đường bằng cách giúp lượng insulin ở mức trung bình. Nó cũng cải thiện kiểm soát đường huyết và làm tăng tác dụng của các loại thuốc  dùng để điều trị bệnh tiểu đường. Một lợi ích quan trọng là nghệ giúp làm giảm sức đề kháng insulin, có thể ngăn chặn sự khởi phát của bệnh tiểu đường Type-2.

4. Giảm Cholesteron

Nghiên cứu đã chứng minh rằng chỉ cần sử dụng bột nghệ như một gia vị thực phẩm có thể làm giảm nồng độ cholesteron trong huyết thanh. Thực tế cho thấy rằng cholesteron cao có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe nghiêm trọng khác. Duy trì mức cholesteron thích hợp có thể ngan ngừa nhiều bệnh tim mạch.

5. Tăng cường hệ miễn dịch

Củ nghệ có chứa một chất gọi là lipopolysaccharide, giúp kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể. Kháng khuẩn, kháng virus và chống nấm còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Một hệ thóng miễn dịch khỏe mạnh làm giảm cơ hội bị cảm lạnh, cảm cúm và ho. Nếu bạn bị cảm lạnh, ho hay cảm cúm, bạn có thể cảm hấy tốt hơn bằng cáh trộn 1 thìa cafe bột nghệ vào cốc sữa ấm và uống mỗi ngày một lần.

6. Phục hồi vết thương

Nghệ là một chất sát trùng và kháng khuẩn tự nhiên có thể sử dụng như một chất khử trùng hiệu quả. Nếu bạn có một vết cắt hoặt đốt, bạn có thể rắc bột nghệ vào các khu vực bị ảnh hưởng để tăng tốc độ quá trình chữa bệnh. Củ nghệ cũng giúp phục hồi vùng da bị tổn thương và có thể sử dụng để điều trị bệnh vẩy nến và tình trạng viêm da khác.

7. Tình yêu của gan

Theo nghiên cứu thực nghiệm đầu tại Đại học Y khoa Graz ở Áo, curcumin trong củ nghệ có thể làm chậm tổn thương gan mà cuối cùng có thể dẫn đến xơ gan.

8. Làm trà ‘tuổi thọ’

Tiến sĩ Andrew Weil nghiên cứa rằng người dân ở Okinawa, đảo quốc Nhật Bản với tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới, uống trà bột nghệ hàng ngày. Để làm của riêng của bạn, đun sôi bốn ly nước, thêm một muỗng cà phê bột nghệ, cho phép đun nhỏ lửa trong 10 phút, thêm gừng hoặc mật ong để ăn.

9. Giảm bớt căng bong gân

Điều trị bong gân bằng cách sử dụng một phần muối và hai phần bột nghệ và đủ nước để phết lên vùng bị bong gân. Áp dụng cho các khớp bị ảnh hưởng và bọc trong một miếng vải cũ không nhuộm màu. Để khoảng 20 phút đến một giờ, một lần một ngày.

10. Giúp đẩy nước ra khỏi tai của động viên bơi lội

Người hâm mộ phương thuốc tự nhiên khuyên bạn sử dụng dầu tỏi ấm để giúp đẩy nước ra khỏi tai bị ảnh hưởng bởi bơi lội; thêm bột nghệ vào hỗn hợp được cho là tốt.

* Kết quả có thể da dạng tùy theo cơ địa của mỗi người.